Entenbrühe

 

Haben Sie schon einmal jemanden sagen hören: “Das war einfach wie Entensuppe!” Woher stammt diese Redewendung? Sie wird einem der Zehntausenden von Goldsuchern zugeschrieben, die während des Klondike-Goldrausches von 1896 bis 1899 nach Alaska (ein Distrikt der Vereinigten Staaten, noch kein Territorium) strömten. Alaska war (und ist es immer noch) ein wilder und oft unwirtlicher Ort zum Leben. Die Goldgräber mussten sich an die Essens- und Behausungsgewohnheiten der Einheimischen anpassen. Eine dieser Gewohnheiten der Eingeborenen war es, bei jeder Gelegenheit eine Ente zu schießen und daraus eine Suppe zu kochen.

Wenn Sie im Internet unter “traditionalanimalfoods.org” suchen, werden Sie feststellen, dass die verschiedenen Indianerstämme Alaskas unterschiedliche Rezepte für die Zubereitung von Entensuppe haben. Es mag sein, dass die Goldgräber das nicht bemerkt haben, oder es könnte sein, dass es einfacher ist, Entensuppe zu sagen, als zwischen “Duck Soup Coast Salish” oder “Duck Soup a la Mistissini Cree” zu unterscheiden. Die Inuit “mochten dicke Entensuppe. Die Innereien, der Kopf und die Füße der Ente wurden zum Eindicken der Brühe verwendet.” Lecker!

Die Goldgräber, die nach Alaska kamen, stammten aus allen Gesellschaftsschichten, und sie waren nicht alle Amerikaner. In den späten 1800er Jahren lebten viele Menschen in Städten und hatten die Bräuche ihrer Stammesvorfahren vergessen. Praktische Fähigkeiten, Traditionen und Techniken zur Beschaffung und Zubereitung von Wildnahrungsmitteln sind für die Eingeborenen der Maßstab zum Überleben. Die Goldgräber drangen buchstäblich tief in das Innere Alaskas vor und folgten in der Regel den Flüssen bis zu ihren Quellen, und wenn sie keine Nahrung oder keinen Unterschlupf fanden, ließen sich Bären, Wölfe und andere wilde Tiere die Gelegenheit nicht entgehen, Entensuppe aus ihnen zu machen.

Die Eingeborenen erinnerten sich an die oft erzählten Geschichten und hatten aus erster Hand erlebt, wie geliebte Menschen verhungerten, der Kälte erlagen oder in der Wildnis verloren gingen, während sie versuchten, ihre Familie zu versorgen. Sie kannten ihre Traditionen, wussten, wer sie gewesen waren und wer sie als Volk waren. Bewundern Sie sie für ihre Hartnäckigkeit. Kritisiere sie nicht dafür, dass sie Suppe mit Enteninnereien kochten. Suchen Sie im Internet nach Jeremia 29:11.

Gott hat einen Plan für Sie. Wahrscheinlich sind die Suche nach Gold an gefährlichen Orten und das Essen von Entensuppe auf dem Weg dorthin keine Maßstäbe in seinem Plan. Wie erfahren Sie also, was sein Plan ist, und werden Sie es zu Ihrer Familientradition machen, diesem Plan zu folgen? Es beginnt damit, dass Sie zu Gott beten. Bitten Sie ihn. Schließen Sie Ihr Gebet mit “in Jesu Namen” ab, und Sie werden sicher seine Gnade in Ihrem Leben erfahren.

Ressourcen-Box: Beten Sie im Namen von Jesus Christus zu Gott, dem Vater. Bitten Sie ihn um seine Gnade. Suchen Sie im Internet nach allem, was Sie über Gott, Jesus, den Heiligen Geist und andere Themen in der christlichen Bibel wissen wollen, im Online Bible Gateway, https://www.google.com/search?client=firefox-b-1-d&q=The+bible+gateway Durch seine Gnade werden Sie Hoffnung finden.

 

Artikelquelle: http://EzineArticles.com/10521150

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